小腸で吸収され難く大腸で発酵し易い糖質の総称(頭文字を取って)を『FODMAP食品』と呼びます。故安倍首相が患っていて有名になった『過敏性腸症候群(IBS)』の方々は避けた方が良い食品ですが生半可な知識が邪魔をしたりマスコミが大雑把な情報を流す為に症状を悪化させてしまう恐れがあるので私も詳しくありませんが少しだけ書かせて頂きます。FODMAP食品は小腸で分解•吸収され難く、大腸で発酵•ガス発生させ易い糖質です。中でも『高FOD MAP食品』と呼ばれる食品には「小麦粉•牛乳•ヨーグルト•ハチミツ•リンゴ•トウモロコシ•タマネギ•ひよこ豆•ニンニク•カリフラワー•えのき•ワイン•烏龍茶等々」と身体に良いという物も多数含まれています(各自でググって)。ここで間違えて欲しくないのは過敏性腸症候群の方が「あまり『多く』食べない方が良い」という食品であって普通の方が『食べない方が良い』とは言って無いということです。おっちょこちょいの人は直ぐに「タマネギ駄目なんですか？」とか騒ぎはじめるので落ち着いて下さい。注目されたい人は都合良い情報を集めて都合悪い情報はカットして繋ぎ合わせて発表しますから出来る範囲で調べましょう。タマネギを取り上げましたがタマネギにはフラクトオリゴ糖が沢山入っていますし血液をサラサラにしますから身体に良いですがIBS の人は少しにすると良いです。コーヒーは認知症とか糖尿病とかに良い反面、頻尿や不眠になります。何でも光と陰が有りますから「ほどほど」が良いので東洋医学では「中庸(ちゅうよう)」「平均」が理想とされています。私が目指していますのは並み、松【竹】梅、目立たぬように静かに、のらりくらりの筈なんですが無理かなぁ。兎に角「腸」が大事です。