さぁ今年もこの季節がやって来ました。夏バテを訴えながら夏の生活から抜け出せない人が多いのなんのって。度々このブログでも取り上げている『乾姜(かんきょう)』は365日有効で必要ですが特に効果的な季節が「この時」です。多くの漢方薬に入っている乾姜で大変効果の高いのに自分で作れるのは魅力的です。「根」の食材は殆んど身体を温めるので秋冬には最適です。勿論「夏」には発汗作用で涼しさと「活力」を与えてくれるので結局は年中「良い」という食材です。薬局やネットで購入可能ですし作り方は全快堂に貼って有りますから写メして挑戦してみて下さい。乾姜はいつ？今でしょ！